Menüs
Gültig ab dem 05.01.2023
MENÜ
Wachtelbrust mit Zuckerschoten und Balsamico-Reduktion
und/oder
Möhren – Ingwer Suppe mit Jakobsmuschel und Petersilienschaum
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Rotbarsch mit Schnittlauchsauce, Blumenkohl und Pfirsich Chutney
oder
Rücken und Bäckchen vom Duroc, Kohlrabilasagne mit Gundermann,
Kartoffel – Sellerie Püree und Tomaten Thymian Sauce
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Käsevariation von der Fromagerie Tourrette
und/oder
Schokoladenkuchen mit Rotweineis
VEGETARISCHES MENÜ
Paneer-Kofta mit Zuckerschoten und Balsamico-Reduktion
und/oder
Möhren Ingwer Suppe mit Kräuteromelette und Petersilienschaum
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Ricotta Ravioli mit Trüffel, Pfirsich Chutney und Indischem Spinat
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Käsevariation von der Fromagerie Tourrette
und/oder
Schokoladenkuchen mit Rotweineis