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Menüs

Gültig ab dem 05.01.2023

MENÜ

Wachtelbrust mit Zuckerschoten und Balsamico-Reduktion
und/oder

Möhren – Ingwer Suppe mit Jakobsmuschel und Petersilienschaum

****

Rotbarsch mit Schnittlauchsauce, Blumenkohl und Pfirsich Chutney

oder

Rücken und Bäckchen vom Duroc, Kohlrabilasagne mit Gundermann,

Kartoffel – Sellerie Püree und Tomaten Thymian Sauce

****

Käsevariation von der Fromagerie Tourrette

und/oder

Schokoladenkuchen mit Rotweineis

  • 3 Gang | 4 Gang | 5 Gang51 € | 59 € | 65 €

VEGETARISCHES MENÜ

Paneer-Kofta mit Zuckerschoten und Balsamico-Reduktion
und/oder

Möhren Ingwer Suppe mit Kräuteromelette und Petersilienschaum

****

Ricotta Ravioli mit Trüffel, Pfirsich Chutney und Indischem Spinat

****

Käsevariation von der Fromagerie Tourrette

und/oder

Schokoladenkuchen mit Rotweineis

  • 3 Gang | 4 Gang | 5 Gang47 € | 55 € | 61 €

  • Aufpreis

    Beim 3- und 4-Gang-Menü 3 € Aufpreis für die Käsevariation, Menüänderungen nur gegen Aufpreis

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