Menüs

Wachtelbrust mit Zuckerschoten und Balsamico-Reduktion
und/oder

Möhren – Ingwer Suppe mit Jakobsmuschel und Petersilienschaum

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Rotbarsch mit Schnittlauchsauce, Blumenkohl und Pfirsich Chutney

oder

Rücken und Bäckchen vom Duroc, Kohlrabilasagne mit Gundermann,

Kartoffel – Sellerie Püree und Tomaten Thymian Sauce

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Käsevariation von der Fromagerie Tourrette

und/oder

Schokoladenkuchen mit Rotweineis

Paneer-Kofta mit Zuckerschoten und Balsamico-Reduktion
und/oder

Möhren Ingwer Suppe mit Kräuteromelette und Petersilienschaum

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Ricotta Ravioli mit Trüffel, Pfirsich Chutney und Indischem Spinat

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Käsevariation von der Fromagerie Tourrette

und/oder

Schokoladenkuchen mit Rotweineis