TAKE AWAY - OSTERN MENÜS
Bestellung bis 15.04.2022 und Abholung am Ostersonntag und Ostermontag zwischen 10 und 12 Uhr
MENÜ
Lachsforellen-Terrine mit Knoblauch-Rauke und Krabben-Gemüse-Remoulade
und/oder
Frühlingskräutersuppe mit Mais-Poularde
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Kalbsfilet- und Ragout mit grünen Bohnen und Rosmarin-Bratlinge
oder
Skrei-Filet mit Thymian-Brandade, Senfsauce, grünem Meerrettich und Brokkoli
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Bockshornklee-Mandelmousse mit Mango-Lassi
VEGETARISCHES MENÜ
Frühlingsrolle mit Knoblauch-Rauke, Gemüse-Remoulade und Wildkräutersalat
und/oder
Frühlingskräutersuppe mit geräuchertem Tofu
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Gefüllter Chinakohl mit Couscous, Chana-Dal und Auberginen-Kaviar
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Bockshornklee-Mandelmousse mit Mango-Lassi