TAKE AWAY - OSTERN MENÜS

Bestellung bis 15.04.2022 und Abholung am Ostersonntag und Ostermontag zwischen 10 und 12 Uhr

MENÜ

Lachsforellen-Terrine mit Knoblauch-Rauke und Krabben-Gemüse-Remoulade

und/oder

Frühlingskräutersuppe mit Mais-Poularde

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Kalbsfilet- und Ragout mit grünen Bohnen und Rosmarin-Bratlinge

oder

Skrei-Filet mit Thymian-Brandade, Senfsauce, grünem Meerrettich und Brokkoli

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Bockshornklee-Mandelmousse mit Mango-Lassi

VEGETARISCHES MENÜ

Frühlingsrolle mit Knoblauch-Rauke, Gemüse-Remoulade und Wildkräutersalat

und/oder

Frühlingskräutersuppe mit geräuchertem Tofu

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Gefüllter Chinakohl mit Couscous, Chana-Dal und Auberginen-Kaviar

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Bockshornklee-Mandelmousse mit Mango-Lassi