TAKE AWAY KARTE

vom 23.11.2020 bis zum 28.11.2020

MENÜ

Topinambur-Suppe mit Trüffel und Schnittlauch-Schaum

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Kabeljau-Filet mit Kornelkirsch-Sauce, Rosenkohl und Wildkräuterreis

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Kürbis-Mohn-Mousse mit Mahonien-Sauce und Haselnussblüten-Hippen

  38 €

VEGETARISCHES MENÜ

Topinambur-Suppe mit Trüffel und Schnittlauch-Schaum

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Waldpilzbratlinge mit Mandel-Möhren-Gemüse und Rotweinschalotten

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Kürbis-Mohn-Mousse mit Mahonien-Sauce und Haselnussblüten-Hippen

35 €

WEIN EMPFELUNG

2019 Weißburgunder, Weingut Dr. Wehrheim, Pfalz, 18 €

2018 Spätburgunder, Weingut Knewitz, Rheinhessen, 18 €