OSTERN MENÜS

Kaninchensülze an Couscous-Salat und Bärlauch-Pesto

und/oder

Blumenkohlsuppe mit Garnelenkrapfen

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Lammrücken und Rollbraten mit Salbei, Okra-Gemüse, Pommes Macaire und Tomaten-Thymian-Sauce

oder

Gebratene Dorade an grünem Spargel mit japanischem Knöterich, Orangensauce, Risotto-Bällchen und Schnittlauch-Öl

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Käsevariation von der Fromagerie „Tourrette“

und/oder

Weiße Schokoladen-Mousse mit Veilchenspiegel

Gemüsesülze an Couscous-Salat und Bärlauch-Pesto

und/oder

Blumenkohlsuppe mit Gemüsekrapfen

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Risotto mit grünem Spargel , Morcheln und Knoblauchsrauke

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Käsevariation von der Fromagerie „Tourrette“

und/oder

Weiße Schokoladen-Mousse mit Veilchenspiegel