Menüs
Gültig ab dem 03.09.2026
MENÜ
Ochsenschwanzterrine an Staudensellerie-Birnensalat, Auberginencreme & Aioli
und/oder
Indische Lassisuppe mit Garnelenpakora
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Maispoularde a la Normandie, Calvadossauce, Apfel, Perlzwiebeln
oder
Alaska Pollack mit Safransauce auf 5 Korn-Risotto, Zuckerschoten
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Käsevariation von Waltmann
und/ oder
Holunderblüteneis, Holunderbeeren Gelee, lauwarmer Ananaskuchen
VEGETARISCHES MENÜ
Gemüseterrine an Staudensellerie-Birnensalat, Auberginencreme & Aioli
und/ oder
Indische Lassisuppe mit Gemüsepakora
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Lauchpuffer mit Pflaumenchutney, Kokos-Curry-Schaum
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Käsevariation von Waltmann
und/ oder
Holunderblüteneis, Holunderbeeren Gelee, lauwarmer Ananaskuchen