Menüs
Gültig ab dem 19.04.2024
MENÜ
Gebeiztes Lachsforellenfilet mit Spargelsalat und gerösteter Knoblauchcreme
und/oder
Frühlingskräuter Suppe mit Maispoularde
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Rehrücken und Rollbraten mit Tannenspitzen- Pesto mit Kadu und Kartoffel-Waffeln
oder
Maischolle auf Zitronengras-Curry- Sauce mit Fenchel, Rosmarin Brätlinge und Tomaten- Thymian-Creme
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Käsevariation von der Fromagerie Tourrette
und/oder
Waldmeister-Mousse mit Erdbeer-Rhabarber-Sorbet
VEGETARISCHES MENÜ
Spargel Variation mit gerösteter Knoblauchcreme und Wildkräutersalat
und/oder
Frühlingskräuter Suppe mit Tofu
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Fünfkorn- Risotto mit Bärlauch-Pesto, Morcheln und grünem Spargel
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Käsevariation von der Fromagerie Tourrette
und/oder
Waldmeister-Mousse mit Erdbeer-Rhabarber-Sorbet