Menüs

Gültig ab dem 17.06.2020 bis zum 20.07.2020

MENÜ

Perlhuhn-Galantine, Akazienblüten-Gelee, Linsen- und Wildkräutersalat

und/oder

Cappuccino von geschmortem Sommer-Wurzelgemüse, mariniertes Scampi

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Zweierlei vom Reh, Tannenspitzen-Pesto, Guarbohnen, gebratene Tomaten, Pinienkerne

oder

Loup de Meer, Giersch-Flan, Paprikasauce, Wirsing

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Käsevariation von der Fromagerie Tourrette, Kardamom-Guaven-Caramel

und/oder

Holunderblüten-Mousse, Kirsch Kompott, weißes Schokoladen-Eis, Holundergebäck

VEGETARISCHES MENÜ

Gefüllter-Crêpe, Bockshornklee, Ziegenkäse, gelbe Paprika, Linsensalat

und/oder

Cappuccino von geschmortem Sommer-Wurzelgemüse, marinierte Zucchini

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Frische Tagliatelle, Sommer-Trüffel, Tannenspitzen Pesto

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Käsevariation von der Fromagerie Tourrette, Kardamom-Guaven-Caramel

und/oder

Holunderblüten-Mousse, Kirsch Kompott, weißes Schokoladen-Eis, Holundergebäck