Menüs
Gültig ab dem 25.04.2025
MENÜ
Kaninchengalantine mit Spargelsalat und 7-Kräutersoße
und/oder
Frühlingskräutersuppe mit Fischkrapfen
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Zweierlei vom Lamm mit Paprikasoße, Maiwirsing und Kartoffel-Paprikapüree
oder
Maischolle mit indischen Schlangenbohnen, Knoblauch-Raukepesto und Risottobällchen
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Käsevariation von der Fromagerie Tourrette
und/oder
Waldmeister-Kürbiskerncharlotte mit Erdbeer-Rhabarbersorbet
VEGETARISCHES MENÜ
Spargelvariationen (Quiche/ Creme Brulee & Salat) und 7 Kräutersoße
und/oder
Frühlingskräutersuppe mit Gemüsekrapfen
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5-Kern Risotto mit Bärlauchpesto, Kräutersaitling und grünem Spargel
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Käsevariation von der Fromagerie Tourrette
und/oder
Waldmeister-Kürbiskerncharlotte mit Erdbeer-Rhabarbersorbet