VALENTINSTAG MENÜS

Amuse-Gueule

****

In hausgemachtem Curry gebeizte Lotte mit Limetten-Mayo und Fenchel-Salat

****

Indische-Linsen-Suppe mit geräuchtem Wachtelbrust

****

Skrei mit Bärlauchsauce, Polenta und Blumenkohl

oder

Kalbs-filet und – Bäckchen mit Trüffel-Kohlrabi-Lasagne und Pomme-Duchesse

****

Tiramisu mit Himbeeren-Rosen-Sorbet

Amuse-Gueule

****

Süßkartoffel-Carpaccio mit Limetten-Mayo und Fenchel-Salat

****

Indische-Linsen-Suppe mit Ziegenkäse

****

 

Falafel-Indischerart mit Spitzkohl, Minz-Chutney und Tamarindsauce

 

****

Tiramisu mit Himbeeren-Rosen-Sorbet