Menüs

Lachstatar mit Mousse von der Rauchforelle, Rettich und schwarzer Knoblauchsauce

und/oder

Rote Beete Suppe mit Blutwurst – Ravioli

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Skrei mit Senfsauce, Mandel – Möhren und Kartoffelkrapfen

oder

Zweierlei vom Perlhuhn mit Bärlauch, Zucchini und Couscous

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Käsevariation von der Fromagerie Tourette

und/oder

Zitronenkuchen mit Avocado-Ingwereis

Zweierlei vom Gemüse (Mousse & Tatar) mit Rettich und schwarzer Knoblauchsauce

und/ oder

Rote Beete Suppe mit Ziegenkäse Ravioli

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Gemüsenuggets mit Mangold und Joghurt-Minz-Currysauce

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Käsevariation von der Fromagerie Tourette

und/oder

Zitronenkuchen mit Avocado-Ingwereis