Menüs
Gültig ab dem 18.10.2024
MENÜ
Oktopus-Carpaccio mit Apfel-Sellerie Salat Dattel Vinaigrette und schwarzer Mayonnaise
und/oder
Waldpilz Consommé mit Perlhuhn
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Zweierlei vom Hirsch mit Blumenkohl und Pommes Macaire
oder
Marmites vom Fisch und Miesmuscheln mit Rahm-Sauerkraut
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Käsevariation von der Fromagerie Tourette
und/oder
Milchreisschnitte mit Birnen und Schokoladen-Passionsfrucht Sorbet
VEGETARISCHES MENÜ
Kohlrabi-Carpaccio mit Apfel-Sellerie Salat Dattel Vinaigrette und schwarzer Aioli
und/oder
Waldpilz-Consommé mit pochiertem Ei
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Kürbis-Gnocchi mit Ingwer-Spinat,Feigen und Kapuzinerkresse Pesto
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Käsevariation von der Fromagerie Tourette
und/oder
Milchreisschnitte mit Birnen und Schokoladen-Passionsfrucht Sorbet