TAKE AWAY - SILVESTER MENÜS
Bestellung bis zum 26.12.2024 und Abholung am 31.12.2024 zwischen 15:00 und 16:30 UHR
MENÜ
Aperitif-Gebäck
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Marinerte Lammschulter mit Buchweizensalat und Tandoori Mayonaise
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Schwarzwurzelsuppe mit Wachtelei, Trüffel und Schnittlauchschaum
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Rinderfilet mit Perigord-Sauce, Honig-Sellerie-Püree und Pak-Choi
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Heilbutt mit Rucolakruste auf Zitronengrassauce mit indischem Ratatouille
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Dessert Variation
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Petit Four
VEGETARISCHES MENÜ
Aperitif-Gebäck
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Marinierte Austernpilze mit Buchweizensalat und Tandoori Mayonaise
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Schwarzwurzelsuppe mit Wachtelei, Trüffel und Schnittlauchschaum
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Ziegenkäse Ravioli mit Tannenspitzen-Pesto, Rote Bete und Meerrettichschaum
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Dessert Variation
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Petit Four